알밤은 가을에 거두는 귀여운 견과류로, 그 탁월한 영양소와 특유의 맛으로 많은 사람들의 주목을 받고 있습니다.

알밤의 특징

껍질이 얇고 속은 촉촉한 맛이 뛰어나며 그대로도 간식으로 인기가 높습니다.

영양과 효능

알밤은 E 비타민, 마그네슘, 섬유질 등 풍부한 영양소가 내포하고 있어 피부 건강에 기여합니다.

활용 방법

알밤은 그대로도 맛있지만, 다채로운 요리에 이용됩니다.

• 볶아 스낵으로 즐기기
• 알밤을 갈아 만든 가루를 제과류에 섞어
• 알밤을 활용해 차에 추가해
• 알밤을 샐러드·스프에 토핑으로

보관 요령

신선하게 보관하려면 서늘하고 건조한 장소에 보관하는 것이 알밤: 자연의 보물과 그 활용법 좋으며, 가능하면 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다.